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研究项目:
探索新冠肺炎大流行相关的心理因素和行为
研究员:庄婉瑜助理教授

学院现正与全球十三个国家共三十二所大学合作,探索新冠肺炎大流行对人们的心理和行为的影响。有关这项国际性研究的详情,请按此。

研究发布会:
「香港华裔居家长者营养不良之风险及其相关因素」 研究发布会
研究员:车锡英教授、苏帼慧副教授及陈裕丽副教授

2020年2月21日

本院与邻舍辅导会合作探讨本港华裔居家长者的营养情况,发现近三成受访长者有营养不良的问题,或正面临营养不良的风险。研究建议,尤其是在目前新冠肺炎大流行的情况下,社会更急需多管齐下改善长者膳食支援服务,并加强关注长者煮食及进食安全。

传媒报道

日期标题报章 / 媒体作者 / 受访者
2020年2月21日研究指3成长者营养不良 社企拟为100位有困难长者买营养餐星岛日报车锡英教授、苏帼慧副教授及陈裕丽副教授
2020年2月21日研究指3成长者营养不良 社企拟为100位有困难长者买营养餐头条日报车锡英教授、苏帼慧副教授及陈裕丽副教授
2020年2月21日研究指三成长者营养不良 社企邀义工帮百名长者买餸香港01车锡英教授、苏帼慧副教授及陈裕丽副教授
2020年2月21日近三成长者有营养不良风险 邻舍辅导会试推买餸服务
立场新闻车锡英教授、苏帼慧副教授及陈裕丽副教授
2020年2月21日3成独居长者疑营养不良 社企拟为100位老人买营养餐巴士的报车锡英教授、苏帼慧副教授及陈裕丽副教授
2020年2月21日研究指3成长者营养不良 社企拟为100位有困难长者买营养餐橙新闻车锡英教授、苏帼慧副教授及陈裕丽副教授
2020年2月25日Coronavirus threat must push Hong Kong to ensure its elderly in need eat delicious, nutritious food南华早报陈裕丽副教授
2020年2月28日不当存放食物可致呕吐腹泻 中大护理学院拆解4大特错储存食物方法香港经济日报陈裕丽副教授及梁慧仪博士

学术论文:
Chan, H. Y. L. (2020). Which are overriding during a pandemic: Professional healthcare duties or personal interests? Nursing Ethics, 27(3), 637–638. https://doi.org/10.1177/0969733020916668.​
Chong, Y. Y., Cheng, H. Y., Chan, H. Y. L., Chien, W. T., & Wong, S. Y. S. (2020). COVID-19 pandemic, infodemic and the role of eHealth literacy. International Journal of Nursing Studies, 108(2020), 103644. https://doi.org/10.1016/j.ijnurstu.2020.103644.

Lam, S. K. K., Hung, M. S. Y., & Chien, W. T. (2020). Uncertainty surrounding the use of face masks in the community amid the COVID-19 pandemic. International Journal of Nursing Studies, 2020, 103651. https://doi.org/10.1016/j.ijnurstu.2020.103651.

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